C’è pesto per te

C’è pesto per te

La Spezia – Liguria

Dove si svolge

La Spezia 

Luogo di incontro

Nel centro della piazza del mercato,
Piazza Cavour

Spostamenti

a piedi

Durata

da 2 a 4 ore

PASSIONI

Enogastronomia locale, artigianato, botteghe storiche, tradizioni

PERSONALIZZABILE

Secondo le esigenze di durata e di  costo per adulti, famiglie, individuali e  gruppi fino a 20 persone. Adatto a team building ed occasioni speciali

La Storia da vivere insieme

Francesca ha deciso di festeggiare il 110° anniversario della nascita di Nonna Dina, famosa a La Spezia per il suo straordinario pesto, invitando i parenti più stretti ormai sparsi per il mondo. L’idea è di preparare insieme il pesto originale della nonna e fare poi un grande banchetto in suo onore. Ma il problema è che la ricetta non c’è perché la nonna, appassionata di enigmistica, ha scritto solo dei laconici indizi, lasciando ai posteri l’onere di ricostruirla.

Mi raccomando, porta con te la borsa della spesa perché ci sarà da andare a caccia di ingredienti per antiche botteghe e i banchi del Mercato di Piazza Cavour.

Francesca, Operatore Artès

Ciao sono Francesca, esperta di enogastronomia e tradizioni locali. Ti aiuterò ad immergerti nella tradizione gastronomica ligure nel mercato di Piazza Cavour nel centro storico di La Spezia. Tra degustazioni e racconti scoprirai la vera ricetta del “pesto al mortaio” e festeggeremo insieme l’impresa.
Lingue parlate: 
Lingua parlata ItalianoInglese

Francesca Operatrice Artès

Cosa possiamo fare insieme

  • Incontro con Francesca e tipica colazione ligure a base di focaccia
  • Inizio della “caccia all’ ingrediente” nel Mercato di Piazza Cavour
  • Alla scoperta delle botteghe artigiane per svelare il segreto di pestello e mortaio
  • In una rinomata enoteca presentazione dei migliori vini abbinati al pesto
  • “Cooking class pesto” con pranzo o “ show cooking pesto” con degustazione di pesto e vini abbinati
  • Consegna della ricetta del pesto ricostruita e brindisi finale

Mappa

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Nota Bene

I minori devono essere accompagnati da un adulto. Segnalare in fase di richiesta eventuali allergie e/o intolleranze. 

Il pesto genovese non è un alimento vegano, in quanto contiene formaggio.

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Info & Quotazioni su richiesta:

Indicando nell’oggetto il codice prodotto

P00137IT