(VIP EDITION) Il Figo Moro da Caneva conquista il Giappone

Luogo di incontro: 

Bar Arnica, Piazza Martiri Garibaldini, 29
Caneva (Pordenone) Friuli Venezia Giulia

Orario:

9:00-13:00
15:00-19:00

Durata:

4h 

Spostamenti:

a piedi e con proprio automezzo

Giuliana Masutti

Artès Giuliana

Perita Agraria, esperta del mondo rurale del Friuli Venezia Giulia

PASSIONI

Enogastronomia, natura, mondo rurale, fotografia

CHI CERCHIAMO

Adulti appassionati di enogastronomia e di prodotti tipici, motivati a diventare esperti assaggiatori in una storia che li porterà a scoprire nuovi sapori ed emozioni sensoriali per "vestire" ed accompagnare piccole ed esclusive produzioni locali.

PROGRAMMA

  • Incontro con Giuliana davanti al Bar Arnica
  • Accoglienza e introduzione alla storia del Figo Moro
  • Safari fotografico nei prati nei dintorni del Castello di Caneva
  • Visita alla Cantina dell’ Azienda Agricola Rive Col De Fer
  • Selezione delle migliori foto
  • Introduzione all’analisi sensoriale dei prodotti alimentari
  • Degustazione con abbinamenti al Figo Moro e spiegazione dei prodotti assaggiati
  • Consegna attestato di ringraziamento dal Consorzio del Figo Moro da Caneva
  • Foto di gruppo saluti

LA STORIA

Taisuke Hamasaki è titolare a Tokyo del ristorante “La Tartarughina” rinomato per la cucina italiana. Vuole inserire nel suo menù il Figo Moro da Caneva, un’esclusiva specialità friulana conosciuta grazie a Giuliana, nota esperta di produzioni agroalimentari locali, a cui ha chiesto una consulenza per definire le migliori proposte di abbinamento con vini e formaggi friulani. Giuliana ha deciso di coinvolgere i maggiori esperti del territorio.

Anche tu fai parte del team! E ricorda di portare l'occorrente per fare le foto da spedire ad Hamasaki, aiuterai così il Figo Moro a conquistare anche il Giappone con la sua dolcezza!

Giuliana ti aiuterà ad immergerti nelle colline di Caneva dove cresce questo particolare fico che potrai immortalare nelle tue fotografie insieme alla meravigliosa campagna locale. Successivamente sarai coinvolto in un paziente lavoro da esperto degustatore presso l’azienda Agricola Rive Col De Fer, per decidere quali sono i migliori abbinamenti tra il “Figo Moro” e i prodotti tipici friulani da suggerire al noto ristoratore giapponese Taisuke Hamasaki.
Si farà festa con gli esperti locali di vino, formaggio, prodotti tipici e, ovviamente, Figo Moro.

NOTA BENE:

  • Eventuali bambini o ragazzi sotto i 12 anni dovranno essere accompagnati da un adulto.
  • Segnalare in fase di richiesta eventuali allergie e/o intolleranze.
  • È necessario vestirsi in modo comodo e con scarpe adeguate per muoversi nei campi dove si andranno a fotografare gli alberi di Figo Moro

 

LA QUOTA COMPRENDE:

Caffè e refreshment di benvenuto, passeggiata nei campi di Figo Moro, visita alla cantina dell’azienda agricola Rive Col De Fer, assaggi di Figo Moro accompagnato da vari prodotti tipici, lezione di degustazione con esperto, brindisi finale, attestato di ringraziamento.

LA QUOTA NON COMPRENDE:

Veicoli da trasporto delle persone (necessario arrivare automuniti)
TUTTO CIÒ CHE NON È ESPLICITAMENTE INCLUSO

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