(VIP EDITION) Il buonissimo Frico Friulano di Nonna Marisa

Luogo di incontro: 

Caffè Municipio”, Piazza Municipio
PORDENONE - FRIULI VENEZIA GIULIA

Orario:

9.30 - 14.30
16.00 - 21.00

Durata:

5h

Spostamenti:

a piedi e auto (propria)


Artès Alessandra

Guida enogastronomica

PASSIONI

Enogastronomia locale, negozi e aziende tipiche, incontro con i locali, la loro vita e le loro storie

CHI CERCHIAMO

Giovani e adulti, single e famiglie che amano la cucina e vogliono imparare a cucinare le specialità enogastronomiche locali

PROGRAMMA

  • Incontro con Alessandra presso il Caffè Municipio a Pordenone
  • Introduzione alla spedizione e consegna degli strumenti necessari per compiere l’impresa
  • Visita alla esposizione delle tradizioni enogastronomiche locali in Camera di Commercio
  • Acquisto prodotti presso “Sapori del Friuli”
  • Trasferimento a Porcia per acquisti e degustazione di formaggi locali presso “Latteria di Palse”
  • Trasferimento a casa di Nonna Marisa (presso associazione Il Capitello di Cordenons)
  • Accoglienza di Nonna Marisa e lezione di cucina sulla ricetta del Frico Friulano
  • Pranzo finale con brindisi e festeggiamenti

LA STORIA

Parenti e nipoti non vedono l'ora di assaggiare ancora una volta la specialità di Nonna Marisa, il suo mitico Frico, famoso piatto tradizionale del Friuli Venezia Giulia. L’acquolina in bocca è notevole, ma questa volta la nonna chiede a tutti di dare una mano per la preparazione del piatto e Alessandra, la nipote laureata in gastronomia, si offre subito di organizzare la spedizione per acquistare tutti gli ingredienti necessari.

Che emozione! Ci troviamo al Caffe Municipio, Alessandra porta la borsa per la spesa e la lista degli ingredienti, quando avremo preso tutto Nonna Marisa ci insegnerà come si prepara il suo ottimo frico friulano!

Alessandra, guida enogastronomica e nipote di Nonna Marisa, ci farà scoprire le migliori botteghe e aziende agricole di Pordenone e dintorni per acquistare i prodotti necessari per cucinare il Frico, piatto tipico friulano a base di formaggio e patate. Conosceremo tante persone locali che ci faranno partecipi della loro vita per entrare nell’anima di questa terra e delle sue tradizioni enogastronomiche. Grazie agli insegnamenti di Nonna Marisa ciascuno si cimenterà nella cucina del Frico che mangeremo insieme in una libagione a base di ottimi vini friulani.

NOTA BENE:
Partecipazione di bambini o ragazzi sotto i 12 anni sole se accompagnati da un adulto.
Eventuali allergie o intolleranze al cibo vanno segnalate al momento della prenotazione.
I nomi dei negozi indicati in programma sono indicativi, potrebbero subire variazioni a seconda della stagione.

 

LA QUOTA COMPRENDE:
Animazione con guida enogastronomica specializzata come Operatore di Turismo Esperienziale, passeggiata lungo il centro di Pordenone, Porcia e Cordenons per acquisti e degustazione dei prodotti necessari per svolgere la lezione di cucina prevista a Cordenons. Incontro con le varie persone locali e con la cuoca “Nonna Marisa” con cui si svolgerà la lezione di cucina, pranzo a base del Frico friulano cucinato da ciascuno e brindisi a base di vini tipici locali.

 

LA QUOTA NON COMPRENDE:

TUTTO CIO’ CHE NON È ESPLICITAMENTE INCLUSO

 

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